Filé Mignon Sem Cordão 4/5 Arroba Resfriado

F MIGNON S/C 4/5 ARROBA RESF.3037 é um corte bovino indicado para preparo em restaurantes, açougues e operadores de food service em São Paulo. Apresenta características adequadas para peças inteiras ou porcionamento, garantindo rendimento consistente para assados, grelhados e preparos à la carte.

Características principais:

• Tipo: Corte bovino (mignon)
• Sem corte adicional indicado no nome
• Embalagem indicada com peso informado na página
• SKU: 10654 — identificador do produto

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Voltado para chefs, restaurantes, açougues e revendas que buscam um corte de mignon para preparo de pratos individuais ou cortes porcionados. Recomenda-se armazenamento e manuseio por profissionais para manter qualidade e segurança alimentar.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: F MIGNON S/C 4/5 ARROBA RESF.3037
• Marca: RESF
• Peso líquido: 20.25 KG
• SKU: 10654
• Corte: Mignon
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado conforme embalagem