Coxao Duro Estrela Resfriado

COXAO DURO ESTRELA RESF. é um corte bovino destinado ao uso em preparações que exigem cozimento prolongado, ideal para caldos, cozidos, assados e preparações industriais. Indicado para estabelecimentos comerciais como restaurantes, cozinhas industriais e açougues que buscam cortes resfriados em embalagem de maior volume.

Características principais:

• Produto resfriado, pronto para preparo.
• Apresentação em peça com peso aproximado conforme embalagem.
• Rendimento adequado para porções e preparações que exigem cocção lenta.
• Embalagem com quantidade total de 28.35 KG.

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Voltado para chefs, restaurantes, comércio atacadista e açougues em busca de cortes bovinos para uso profissional e atendimento a demanda de produção. Indicado para quem necessita de peças maiores para preparo de receitas tradicionais e produção em escala.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Coxão duro
• Marca: ESTRELA
• Peso líquido: 28.35 KG
• SKU: 330693
• Corte: Coxão duro
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C