Contra File Sem NOIX Gran Carnes Resfriado

Contra File Sem NOIX Gran Carnes Resfriado é um corte bovino destinado ao uso em restaurantes, açougues e indústrias alimentícias no estado de São Paulo. Ideal para preparação em grelha, assados e pratos que demandam peça inteira ou porcionamento, oferece praticidade no manuseio e padronização para produção em grande escala.

Características principais:

• Corte bovino inteiro para porcionamento
• Conservação resfriada
• Embalagem com quantidade informada para comercialização

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Voltado para compradores atacadistas, chefs, donos de restaurantes e açougues que buscam suprir demandas de carne bovina com corte padronizado. Indicado para operações que realizam porcionamento, cocção em grelha e preparo de cortes inteiros para cardápios variados.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Contra Filé
• Marca: Gran Carnes
• Peso líquido: 29.70 KG
• SKU: 330618
• Corte: Contra Filé (sem noix)
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C